宿泊施設の経営において、「集客できない」「価格競争から抜け出せない」「差別化が難しい」という悩みは少なくありません。名古屋・愛知県・岐阜県・三重県でも、宿泊施設リノベーションや古民家再生に取り組む事業者が増えています。しかし実際には、新しくなった宿が必ずしも選ばれるわけではありません。一方で、決して豪華ではないのに予約が絶えない宿もあります。その違いはどこにあるのでしょうか。そして、これからの宿泊施設に求められる価値とは何なのでしょうか。
旅から帰ったあと、私たちは客室の広さを覚えているでしょうか。家具のメーカーを覚えているでしょうか。おそらく多くの人は覚えていません。しかし、窓から見えた朝霧。木の香り。静かな中庭。夕暮れの光。そうした感覚は何年経っても心に残ることがあります。
人は建物を記憶しているのではありません。そこで感じた感情を記憶しています。安心した。癒された。大切に扱われた。そんな体験が、再び訪れたいという気持ちを生み出します。
宿泊施設経営において、競争相手は近隣施設だと思われがちです。しかし実際には違います。人々が比較しているのは、宿泊料金だけではありません。限られた休日。限られた人生の時間。どこで過ごすか。誰と過ごすか。何を感じるか。そこが選ばれているのです。
露天風呂。サウナ。高級家具。もちろん魅力的です。しかし設備だけで選ばれ続けることは難しくなっています。本当に求められているのは、「その場所でしか味わえない体験」なのです。
建物を綺麗にすることは大切です。しかし、綺麗なだけでは記憶に残りません。なぜなら、綺麗な宿は全国に存在するからです。
写真は入口です。しかし、再訪を決めるのは写真ではありません。心が動いた記憶です。
私は空間戦略家・一級建築士として、建物を設計するだけではなく、空間価値向上、資産価値設計、人が集まる場づくり、経営価値設計、ブランド体験設計、を考えています。
宿は単なる宿泊機能ではありません。その地域の第一印象です。旅人は宿を通して、地域の文化や歴史に出会います。つまり宿泊施設は、地域ブランドの入口なのです。
木の質感 木は人を落ち着かせます。
自然光 時間の流れを感じさせます。
余白 心を整える場所になります。
動線 期待感を生み出します。
距離感 人との関係を心地よくします。
なぜこの空間は口コミを生むのか 感動した体験は、誰かに伝えたくなるからです。
【事例:空間ブランディングで差別化する、選ばれるための経営戦略 実現した宿泊施設・別荘の新しいかたち】
空間価値向上→満足度向上→口コミ→再訪→価格競争からの脱却、この構造が生まれるからです。
働く人もまた、心地よい場所を求めています。魅力的な空間は、顧客だけでなく人材も引き寄せます。
木曽の森。飛騨の木文化。伊勢の歴史。尾張のものづくり文化。これらは全国チェーンには真似できません。
古民家再生とは保存ではありません。地域の記憶を次世代へ受け継ぐ活動です。
観光地を見る旅から、地域を感じる旅へ。時代は確実に変化しています。
地域性、空間価値、体験価値、この三つが重なった時、本当の差別化が生まれます。
差別化とは設備の違いではありません。その土地らしい価値を伝えることです。
本質とは、建物をつくることではなく、記憶に残る時間をつくることです。
宿泊施設は単なる建築ではありません。地域文化を未来へつなぐ拠点です。
宿泊施設リノベーション。古民家再生。空間価値向上。これらは単なる改修工事ではありません。地域の未来をつくる投資でもあります。もし、「選ばれる理由をつくりたい」「地域らしい宿をつくりたい」「価格競争から抜け出したい」と考えているなら、まずは建物ではなく、どのような体験を届けるのかを考えてみてください。その先に、本当の差別化があるのかもしれません。
【関連記事】「空間戦略から考える宿泊施設の本質①」
【関連記事】「空間戦略から考える宿泊施設の本質②」
事業の成長につながる空間戦略について、ご相談を承っております。
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梶浦博昭環境建築設計事務所 https://kajiura-a.com/ 『空間 × 感性 × 経営』
~ 見えない価値を、設計する~【名古屋・愛知・岐阜・三重を中心に25年の実績】
建築家 梶浦博昭|note インスタ kajiuraarchitect
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にて新築工事・リノベーションの設計・監理の実績。
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