愛知県春日井市「蕎席雅山」竣工

蕎席 雅山 ― 完成のご報告

12月中頃、蕎席雅山が無事に竣工いたしました。
初めて敷地に立ったときに抱いた感触を、そのまま建築として結晶させた「設計の原点」をご紹介します。

敷地は、名古屋と岐阜を結ぶ国道沿い。
車のスピードが日常を貫くその場所に、不思議と豊かな緑が残され、背後には静かに佇む裏山がありました。その山の気配を、どうすれば建築の中にまで引き込めるか――それが最初のテーマでした。

敷地の広さと国道の視認性を踏まえ、建物は道路に対して並行ではなく、長さを際立たせる角度で配置。駐車場側にもゆったりと庭を設け、車を降りた瞬間から店内へと自然に誘われるよう、静かで奥行きのあるアプローチをつくっています。建物自体は可能な限り低く、形態は潔くシンプルに。周囲の環境に溶け込みながら、そっと風景を引き立てる佇まいを目指しました。

室内に座ると、視線は庭から裏山へと穏やかに伸びていきます。扇形の平面は、その眺望のための「視線の器」。山だけが静かに見えるように視界を整え、食と酒を味わう時間が、自然と対話するひとときへと変わる空間としました。

お披露目会の日のこと

12月21日、完成のお披露目会を行いました。
工務店の監督さんや庭師さんとともにいただいたお蕎麦は、しみじみと胸に染みる味でした。
周囲には他のお客様もおられ、建築を褒めてくださっている声がふと耳に届き、
その言葉を聞きながらすすったお蕎麦は格別で、思わず「幸せだなぁ」と心の中で呟いていました。

2月7日、開店します蕎席雅山は、2月7日に開店いたします！
土日のみ、完全予約制の隠れ家的なお店です。

自然の静けさと共に、蕎麦を味わう特別なひとときを。
どうぞよろしくお願いいたします。

インスタアカウント　kajiuraarchitect

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